Lokacija: Prokurative, Podrumi Dioklecijanve palače, Stara gradska vijećnica, Pazar i Galerija umjetnina

Vrijeme: 1. - 4. svibnja 2025.

Slatkopedija s ponosom predstavlja svoj najveći projekt dosad – SlatCroFest by Slatkopedija!

Od 1. do 4. svibnja ove godine, u samom srcu Splita, održat će se prvi slatki festival posvećen hrvatskim slasticama i slatkim proizvodima. Ovaj jedinstveni festival okupit će ljubitelje slastica, turiste i građane Splita, pružajući im priliku da otkriju bogatstvo hrvatske slatke baštine.

Službeno otvorenje festivala je u četvrtak, 1. svibnja 2025. s početkom u 12 sati u Podrumima Dioklecijanove palače.

SlatCroFest by Slatkopedija bit će podijeljen u četiri ključna dijela:

Prodajni – oko 20 izlagača slastica i slatkih proizvoda smještenih u podrumima Dioklecijanove palače, prostoru koji povezuje Rivu i Peristil

Izložbeni – gostujuća izložba Muzeja grada Karlovca „Što to rade licitari“ u atriju Galerije umjetnina (otvorenje 2. svibnja)

Konferencijski – stručna konferencija u Staroj gradskoj vijećnici koja će obuhvatiti teme zaštite hrvatskih slastica, njihovog plasmana na domaće i inozemno tržište, te važnosti nagrada i priznanja. Ulaznice za konferencij usu dostupne na: https://www.entrio.hr

Edukacijski – radionice pripreme slastica na više lokacija u centru Splita, namijenjene kako profesionalcima, tako i svim ljubiteljima slatkog

Također, na konferenciji će sudjelovati i Francesco Redi, osnivač i glavni organizator svjetskog prvenstva u pripremi tiramisua – Tiramisu’ World Cup, koji će podijeliti svoje iskustvo i tajne brendiranja tiramisua kao nacionalnog simbola. 

Festival su podržali Grad Split, Splitsko-dalmatinska županija i Turistička zajednica grada Splita, a suorganizator festivala je Muzej grada Splita i Muzeji grada Karlovca.

Festival se održava pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma i sporta. 

 Izdvajamo iz rasporeda:

Podrumi Dioklecijanove palače 
Prodajni dio festivala hrvatskih slastica
10:00 - 19:00 - četvrtak
10:00 - 20:00 - petak i subota
10:00 - 17:00 - nedjelja

11:00 - 13:00 i 16:00 - 18:00 - Prokurative, Pazar 
Radionice za odrasle i djecu

Više informacija dostupno je na: https://www.slatkopedija.hr/category/festival-slatcrofest/