13°C 
Gastro Get: Kušajte tradiciju
Bilo je vrlo uspješno ove zime, za vrijeme Adventa u Splitu, a kao što se zna, dobitne formule se ne mijenjaju. Gastro Get se vraća u danima oko 7. svibnja, kad Split slavi blagdan sveca zaštitnika Svetog Dujma.
Priča izgleda slično kao zimus: nekoliko restorana i barova u prekrasnom sjeverozapadnom dijelu Dioklecijanove palače udružile se u odličnom gastro-događanju, s jelovnicima posebno kreiranim za ovaj dio godine, i u skladu s prigodom. Sve počinje 4. svibnja, a tijekom sljedeća četiri dana Splićani i njihovi gosti uživat će u nekim skoro zaboravljenim jelima, ili njihovim suvremenim interpretacijama. To će svakako obogatiti svečarsku atmosferu u gradu za njegov najveći blagdan, kojega Splićani zovu Sudamja. Tijekom božićnih i novogodišnjih blagdana ulice su u tom dijelu grada, splitskom Getu, bile pune, unatoč hladnoći. Ta je četvrt već sama po sebi atraktivna kao jedan od najstarijih dijelova srednjovjekovnog Split, a u kombinaciji s dobrom hranom i pićem bit će još privlačniji. Osim toga, s obzirom da je Gastro Get usklađen s drugim događanjima koje organizira Turistička zajednica Splita, možemo obećati da ćete u Splitu uživati tih dana.
Kako su chefovi i vlasnici restorana obećali, ključna riječ Gastro Geta je tradicija, s nekim skoro zaboravljenim ili bar zanemarenim namirnicama. Osim hrane, restorani će održavati i druga događanja, od tombole do izložbi rukotvorina i umjetničkih djela. A evo i jelovnika, restoran po restoran.
- Bruskete motar i panceta
- Domaći njoki s kaduljom
- Teća kozletine s povrćem
- Splitska torta s datuljama
- Terina od kozletine s kremom od kozjeg sira i motarom
- Ravioli s kozjim sirom, bobom i kaduljom
- Dugo pečena kozletina s povrćem i purom
- Hroštule s krem kozjim sirom, datuljama, limunom i kaduljom
- Carpaccio od kozica i grdobine s motarom
- Svićica u šugu od datulja i smokava
- Kozlin s pršutom i kaduljom
- Tingul od kozletine po viški s vugavom, kaduljom i makarunima
- Mladi motar na lešo s kumpirima, kozjim sirom i poprženom kozjom jetricom
- Punjene datulje u preljevu od viškog prošeka
- Dimljena sabljarka s datuljom i motarom
- Rižot s kozicama i motarom
- Kozletina, kadulaj, motar i kukuruz
- Slatkiš s aromom kadulje
- Hladna plata s ukiseljenim motarom (slane srdele, sir, panceta, motar, masline)
- Manistra s tunom i motarom
- Lešo kozletina s krumpirom i mrkvom
- Pečena kozletina s krumpirima
- Torta od čokolade s podlogom od datulja
- Pašteta od kozje jetre s medom od kadulje i brios pecivom
- Rižot od motara i sporo kuhane kozletine s pjenom od kadulje
- Kozletina na dimu
- Flambirani kozji sir s keksom od kadulje i sladoledom od datulja
- Dimljena sabljarka s umakom od smokve, meda i senfa s motarom
- Domaći pršut s Kamešnice i Paški sir u ulju s rakijom od kadulje
- Datulje s kremom od mascarponea
