CORTO MALTESE
RIBLJI MENU
Predjelo
Pašteta od tunjevine
(Pašteta od tune, gel od kapule, majoneza od vlasca, domaći kruh)
Glavno jelo
Pič… dim
(Rižot od dimljenih pizdica, kozica i sladoledom od sira)
Desert
Nadalina
(“Dva domaća jaja”, jedno od marcipana i mliječne čokolade, drugo od manga i kiselog vrhnja)
MESNI MENU
Predjelo
Sirovina
(Tatar od teletine, Hollandaise umak, kapari, čips od škampa, ljutika)
Glavno jelo
Rođak od sarme
(punjena paprika sa pireom od krumpira obogaćenim gorušćicom)
Desert
Bepina
(Mousse od tamne čokolade, krema od lješnjaka i mliječne čokolade, čokoladni kreker)
Cijena: 40,00 € po osobi
Adresa: Obrov 7, Split, Croatia
Kontakt: +385 21 587 201
E-mail: info@cortomaltese.rocks / ritam.produkcija@gmail.com




